MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza acra cu afumatura: Varza se spala si se taie fideluta.Morcovii se curata si se taie rondele dar si fasii mai lunguiete.Carnatul se taie felioare. Intr-o oala se pune apa la fiert.Se adauga varza,morcovii si carnatul.Se lasa sa fiarba,iar cand sunt aproape fierte se adauga o crenguta de cimbru,orezul 1 kg de afumatura (ciolan, coaste, oase garf) o varza alba de 2 kg 2-3 cepe 2-3 morcovi 1 legatura de marar verde 1 lingura rasa de chimen seminte 1 lingurita de cimbru uscat 3-4 lingurite de sare 2-3 lingurite de boia dulce (paprika) putin piper macinat (la final) Cum se face Ciorba de varza cu carne si afumatura reteta de lucskos (lucicos)? Ingrediente Ciorbă de afumătură ca în Ardeal, cu tarhon și smântână 1 kilogram - 800 de grame de afumătură de porc (ciolan sau scăriță afumată) 2 morcovi mărișori (250 de grame), curățați, spălați și tăiați în cubulețe potrivite 250 de grame ceapă (2 bucăți), curățată și tocată mărunt 75 de grame INGREDIENTE 1 kg carne afumata (afumatura, ciolan coaste) 3 gogosari 1 ceapa rosie 2 radacini de patrunjel 2 morcovi 3 cartofi rosii 2 kg bors 2 legaturi de leustean 5 oua sare piper proaspat macinat vegeta fara sare. Pentru a pregăti o ciorbă de varză murată cu afumătură vom avea nevoie de 1 ciolan afumat dezosat, 1 ceapă, 1 ardei gras, 2 morcovi, 1 rădăcină de țelină, 2 rădăcini de pătrunjel, 1 cartof, 1 legătură de pătrunjel, 1 ou, 200 g de smântână, 1 varză murată, sare, piper, boia, 50 ml de ulei și oțet. Adaugam varza murata, si pulpa de rosii tocata si crengutele de cimbru si lasam sa fiarba in jur de 10 minute. Dupa acest interval adaugam zeama de varza acra (fiarta in prealabil si strecurata) si mai lasam sa fiarba inca 5 minute. Servim ciorba de varza acra cu carne de vitel si afumatura fierbinte, adaugand (dupa gust) smantana. Pofta buna! cBO6. Reteta de ciorba acra este foarte usoara,este o ciorba delicioasa,hranitoare si sanatoasa. Ingrediente Ciorba acra 2 morcovi 2 buc de pastarnac 2 cepe medii 1/2 ardei gras rosu 1 ardei iute 500 gr costita afumata de porc 4 galbenusuri patrunjel 1 lingurita vegeta tarhon in otet piper boabe 70 gr orez 300 ml smantana dulce 2 foi de dafin Ciorba cu afumatura Rețetă de motosca mariana 15 Mai 2009, 10:23 Îmi place Distribuie Timp pregatire 60 minute Complexitate redusa Ingrediente ciolan afumat (oase garf,scaricica afumata etc) ceapa 2-3 buc morcov 2-3buc ardei gras1 buc telina 1 buc mica cartofi 2 buc rosii sau rosii in bulion bors leustean verde ou sare Mod de preparare Cum se prepara Ciorba de Afumatura cu Varza Murata Reteta detaliata ♨ Facebook: https://www. Ciorba dulce cu afumatura. carora le plac mancarurile cu afumatura. Ingrediente: 2 rasoale de porc afumate , leustean, 1 ardei gras, 2 cesti de orez Mod de preparare : Rasoalele se carnea este fiarta, se adauga orezul bine spalat si rosiile date Reţetă de pe retete.eva.ro. Ciorba ardeleneasca cu afumatura (17 voturi) , (5) , (4) Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min Ingrediente: 700 g costite afumate 400 g smantana 2 cartofi 2 cepe 1 morcov 3-4 linguri otet 2 galbenusuri 2 l apa sare piper ulei Ciorba cu afumatura, varza si tarhon Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

ciorba acra cu afumatura